Bei uns in Dresden entstehen Formate, die verbinden – am Tisch und im Kopf. Mit Lehmüse bringen wir ab sofort Fingerfood Catering und Vortrag zusammen: erst genussvolle Häppchen, dann Impulse für Persönlichkeitsentwicklung, Transformation und nachhaltiges Wachstum. Was als Gründungsidee in einer Krisenzeit begann, ist heute ein Angebot für Teams, die Zusammenhalt stärken und neue Perspektiven gewinnen wollen. Der Vortrag kommt von mir (Stefan): ehrlich, nahbar, mit Beispielen aus meinem Weg „vom Capo zum Unternehmer“ – vom Zaun im K-Block hin zur Yogamatte, von laut nach leise, von äußeren Rollen hin zu innerer Klarheit.
Natürlich lässt sich der Vortrag auch ohne Fingerfood buchen. Doch die Kombination erzeugt eine besondere Energie: Ankommen, snacken, ins Gespräch kommen – und dann die Gedanken sortieren, mutig nach vorn. Genau so verstehen wir modernes Event-Catering Dresden: kulinarisch, menschlich, lokal verwurzelt. Danke, dass ihr diesen Weg mitgeht.

Worum geht’s im Vortrag?

Themenfokus (60–90 Min. inkl. Q&A):

• Krisen als Chance nutzen: Warum die Gründung von Lehmüse mitten in herausfordernden Zeiten gelang – und wie Wendepunkte Orientierung geben.

• Rollenwechsel & Führung: Was im Stadion funktionierte, passt nicht 1:1 ins Unternehmen. Heute geht es um Selbstführung, Wertschätzung, Verantwortung statt Megaphon.

• Innere Arbeit & Routinen: Schluss mit alten Mustern (Alkohol/Zigaretten) – hin zu Klarheit, Ruhe und Umsetzungsstärke.

• Teamkultur, die trägt: Sprache, Rituale und kleine Stellschrauben, damit aus „Catering“ echte Kulturarbeit wird.

Für wen geeignet?
Firmen-Events & Teamtage, Offsites, Onboardings, Vereine, Schulen, private Anlässe – überall dort, wo Fingerfood Catering und Inspiration zusammenkommen.

Warum die Kombination wirkt

1. Gemeinsames Essen verbindet: Fingerfood macht’s leicht, miteinander ins Gespräch zu kommen – barrierefrei und inklusiv (vegan, vegetarisch & klassisch).

2. Hoher Impact bei wenig Aufwand: Handliches Essen, klare Logistik, kurze Wege. Ideal für Firmen-Catering Dresden mit engem Zeitplan.

3. Vom Genuss zur Haltung: Was am Buffet startet, verankert der Vortrag: Aha-Momente, die nachwirken – im Alltag, im Team, im Unternehmen.

4. Planbar & transparent: Ab 10 Personen, erweiterbar in 5er-Schritten, klare Preise im Shop, 5 % Abholer-Rabatt. (Bestellt ihr bis Montag 12 Uhr, liefern wir Mittwoch.)
   Die Mischung aus emotionalem Storytelling und gut organisiertem Fingerfood Catering passt zu Dresdens Arbeitsalltag – modern, regional, verlässlich.

So plant ihr euer Event – in 4 Schritten

1. Anfrage & Ziel – Datum, Ort, Personenzahl, Fokus (z. B. Teambuilding, Führung, Motivation).
2. Menüauswahl – von Mini-Burgern (klassisch & vegan) über Wrap-Röllchen, Tomate-Mozzarella-Spieße, Zucchini-Muffins bis Desserts im Glas (Brownies, Cheesecake).
3. Timing – Ankommen mit Fingerfood (20–30 Min.), Vortrag (60–90 Min.), optional Q&A (15–20 Min.).
4. Genuss & Wirkung – wir kümmern uns um Logistik & Anrichtung; ihr um eure Gäste.
Strukturiert, scan-freundlich, mit klaren CTAs – so bauen wir alle Blogbeiträge und Angebotsseiten auf, damit ihr schnell vom Lesen zum Buchen kommt.

Menü-Beispiele für Fingerfood-Events

• Herzhaft: Mini-Burger (klassisch/vegan), Wrap-Röllchen, Tomate-Mozzarella-Spieße, Zucchini-Muffins, bunte Canapés.

• Frisch & leicht: Obstspieße, Salate/Bowls als Add-on für Lunch-Formate.

• Wärmend (Herbst/Winter): Suppen im Glas (z. B. sächsische Kartoffelsuppe, vegan interpretierte Klassiker) als sättigende Komponente.

• Süßes Finale: Cheesecake im Glas, Brownies.
  Die Vielfalt ist unser Markenzeichen – Business-Catering heißt für uns: für jede Ernährungsform eine gleichwertige, liebevoll angerichtete Option.

Inhalte, die bleiben – vom Stadion ins Unternehmen

• Führung & Selbstführung: Weg vom „Pushen“, hin zu Sinn, Klarheit und Verantwortung.

• Resilienz & Wandel: Tiefpunkte integrieren, Muster erkennen, neue Routinen aufbauen.

• Teamspirit: Sprache, Rituale, Rollen – kleine Hebel, große Wirkung.

• Nachhaltige Performance: Ernährung, Pausen, Mindset – warum eine gute Mittagspause Kulturarbeit ist.
  Diese Themen bilden einen unserer Content-Pfeiler („Business-Catering Excellence“) – ergänzt um Genuss & Regionalität, Nachhaltigkeit & Innovation und Dresden Food Culture.

Transparenz: Shop & Preise

Im Fingerfood-Shop findet ihr alle Produkte mit Preisen – klar strukturiert, ab 10 Personen, Erweiterung in 5er-Schritten, 5 % Abholer-Rabatt. Das reduziert Rückfragen, erleichtert Budgets und verkürzt die Vorlaufzeit. Wir verlinken aus dem Blog gezielt in die passenden Kategorien (Fingerfood, Suppen, Bowls/Foodboxen) und setzen klare CTAs, damit ihr mit wenigen Klicks zum Angebot kommt.

Häufige Fragen

Wie lange dauert der Vortrag?
60–90 Min. inkl. Q&A – wir passen uns eurem Zeitfenster an.

Geht der Vortrag auch ohne Fingerfood?
Ja. Die Kombi empfehlen wir wegen des Team-Gefühls – buchbar ist beides.

Berücksichtigt ihr besondere Wünsche (vegan, glutenfrei etc.)?
Ja, von Anfang an – Vielfalt ist Teil unseres Firmencaterings.

Liefern wir in die Region?
Ja, Dresden & Umland mit abgestimmten Lieferfenstern (auch morgens für Frühstücks-Fingerfood).

Fazit

Fingerfood schafft Nähe, ein Vortrag stiftet Sinn – zusammen entsteht ein Team-Event, das hängen bleibt. Wir freuen uns, euer nächstes Zusammenkommen kulinarisch und inhaltlich zu begleiten – in Dresden, für Dresden.→ Zum Fingerfood-Shop: Produkte & Preise ansehen