Die Mittagspause ist der Taktgeber vieler Teams – sie entscheidet, ob wir mit klaren Köpfen, guter Laune und neuer Energie zurück an die Arbeit gehen. Bei uns in Dresden spüren wir gerade deutlich: Die Nachfrage nach unkompliziertem, leckerem Mittagessen für Unternehmen steigt. Genau hier kommt Lehmüse ins Spiel: Wir liefern euch einen Mittagslunch, der zur Agenda, zum Budget und zu euren Ernährungswünschen passt – zuverlässig zwischen 9:30 und 13:30 Uhr, auf Wunsch als Buffet in Chafing Dishes (Warmhaltebehältern) aufgebaut oder als kompakte Menü-Variante. Ob 2-Gang für 13,90 € brutto oder 3-Gang unter 20 €, ob Suppen-Catering, vegan, vegetarisch oder glutenfrei – wir machen’s leicht, lecker und lokal. Willkommen bei Lehmüse – Business-Catering Dresden.

Warum Lehmüse für euer Firmen-Catering?

• Flexibel ab 8 Personen: ideal für kleine Teams, Meetings & Workshops.

• Zwei- oder Dreigang-Menüs: Vorspeise + Hauptgang, Hauptgang + Dessert oder alle drei.

• Ernährungsvielfalt: vegan, vegetarisch, glutenfrei – ohne Kompromisse im Geschmack.

• Buffet oder Menü: im Warmhalteset (Chafing Dishes) als Buffet gestellt oder portioniert.

• Regional & frisch: kurze Wege in Dresden & Umgebung.

• Planbar & fair: 2-Gang 13,90 € brutto, 3-Gang unter 20 € – klare Kalkulation für Teams..

Zwei- oder Dreigang: So funktioniert euer Mittagslunch

Ihr wählt den Umfang (2-Gang oder 3-Gang), wir stellen fein aufeinander abgestimmte Menüs zusammen – gern Themenmenüs (z. B. „Mediterran“, „Asia-Light“, „Vegan Classic“) oder eine Mix-Auswahl für gemischte Teams. Suppen spielen aktuell eine große Rolle: leicht, wärmend, ideal für Herbst/Winter – perfekt als Zwei-Gang (Suppe + Hauptgang) oder Drei-Gang (Vorspeise + Suppe + Dessert).

Vorspeisen & Salate – frisch & saisonal

Wir orientieren uns an euren beliebten Fingerfood-Salaten aus dem Shop und bringen diese als Start in den Lunch:

• Süddeutscher Kartoffelsalat mit Gurke, Schnittlauch & Honig-Senf-Dressing.

• Mediterraner Pastasalat – wahlweise mit karamellisierten Pfirsichen & Rucola oder mit Zucchini & Cherrytomaten.

• Italienischer Brotsalat (Panzanella-Style) – herzhaft & aromatisch.

• Rote-Bete-Tabouleh – farbenfroh, leicht & vegan.

• Asiatischer Glasnudelsalat – frisch, knackig, leicht.

Suppen-Catering – warm, leicht & variabel

Ob cremig, klar oder asiatisch inspiriert – wir kombinieren Suppen mit euren Menüwünschen. Beispiele (wechselnd & saisonal):

• Cremige Kürbis-Ingwer-Suppe (vegan)

• Kartoffel-Lauch-Suppe (vegetarisch, optional glutenfrei)

• Tomaten-Basilikum-Suppe (vegan)

• Hühner-Gemüse-Suppe (klassisch)

Tipp: Als 2-Gang mit Hauptgang oder als 3-Gang mit Vorspeise und Dessert – ideal für Meetings, Trainings & Offsites.

Hauptgänge – vegan, vegetarisch & klassisch

Unsere Hauptspeisen decken die ganze Bandbreite ab – von veganen Bowls bis klassischen Lieblingsgerichten:

Vegan & vegetarisch

• Gnocchi-Pfanne mit Gemüse & Kräutern

• Pasta-Auflauf (vegetarisch, gern mit saisonalem Gemüse)

• Gefüllte Paprika mit orientalischem Couscous (vegan)

• Zucchini in Cornflakes-Panade mit Erbsenstampf & Ratatouille-Gemüse (vegetarisch)

• Gekochte Eier in grüner Kräutersauce mit Kartoffel-Drillingen (vegetarisch)

Klassiker

• Lasagne Bolognese

• Jägerschnitzel (ostdeutsche Variante) mit Spaghetti & Tomatensauce

• Hausgemachte Frikadellen (Hack) mit Bohnen & Kartoffelpüree

Desserts im Glas – schnell serviert, groß im Geschmack

Die Süßfinale orientieren sich an den Desserts aus unserem Online-Shop – dort könnt ihr gern stöbern und Favoriten notieren. Auswahl (wechselnd, auf Wunsch vegan):

• Panna Cotta mit Waldbeeren

• Apfel-Crumble (vegan möglich)

• Cheesecake im Glas

• Oreo-Creme mit Beeren

• Tiramisu

• Schichtdessert (saisonal variierend)

Hinweis: Wir achten auf glutenfreie Varianten, wo sinnvoll – sprecht uns einfach an.

Preise, Lieferung & Service

• 2-Gang-Menü: 13,90 € brutto pro Person

• 3-Gang-Menü: unter 20 € brutto pro Person

• Lieferzeitraum: 9:30–13:30 Uhr in Dresden & Umgebung

• Aufbau als Buffet in Chafing Dishes (Warmhaltebehältern) oder kompakte Menü-Ausgabe

• Allergene & Unverträglichkeiten: Wir beraten proaktiv und kennzeichnen transparent (glutenfrei, vegan, vegetarisch).

Damit bleibt euer Firmen-Catering Dresden planbar, lecker und teamtauglich – ob täglicher Mittagslunch, wöchentlicher Jour fixe oder punktuell für Workshops und Kundentermine.

So bestellt ihr euren Mittagslunch

1. Personenzahl & Zeitfenster festlegen (ab 8 Personen).

2. Menüumfang wählen: 2-Gang oder 3-Gang – optional Suppen-Catering.

3. Ernährungswünsche (vegan/vegetarisch/glutenfrei) & Favoriten (z. B. Desserts/Salate) notieren.

4. Anfrage senden: info@lehmuese.de – wir melden uns mit Vorschlägen & Bestätigung.

5. Aufbau & Lieferung – wir bringen alles pünktlich und auf Wunsch als Buffet in Warmhaltebehältern.

Warum Teams in Dresden Lehmüse wählen

• Zeitersparnis & Fokus: Meeting läuft, Essen kommt – ohne Orga-Stress.

• Qualität & Regionalität: Frische Küche aus Dresden, kurze Wege, fair kalkuliert.

• Wohlfühlfaktor: Eine gesunde Mittagspause stärkt Teamspirit, Konzentration & Zufriedenheit.

FAQ – kurz & knackig

Mindestbestellmenge? Ab 8 Personen.
Buffet oder Menü? Beides – je nach Setting & Raum.
Liefergebiet? Dresden & Umgebung.
Allergien/Glutenfrei? Kein Problem – bitte bei der Anfrage angeben.
Budget? 2-Gang 13,90 €, 3-Gang unter 20 € pro Person.

Fazit & Call-to-Action

Lehmüse macht euren Mittagslunch für Unternehmen in Dresden einfach – von der Planung bis zum letzten Löffel Dessert. Mit flexiblen Menüs ab 8 Personen, Suppen-Catering, vegan/vegetarisch/glutenfrei und einer zuverlässigen Lieferung (9:30–13:30 Uhr) wird aus eurer Pause ein echter Energieboost.

Jetzt unverbindliches Angebot anfragen: Schreibt an info@lehmuese.de – oder stöbert vorab im Online-Shop nach euren Lieblings-Desserts und Salaten. Wir freuen uns auf euer Team!